Allo McDo

Récemment, McDonald’s Europe a lancé une étude à l’occasion des quarante ans de l’enseigne en Europe. En effet, le premier restaurant McDo a ouvert ses portes en 1971 à Zaandam.
Selon cette étude, le Big Mac, le plus iconique de nos hamburgers, fournit du travail à pas moins de 40.000 européens. Le raisonnement est le suivant [...]

Outre notre journée Cuisines Ouvertes, McDo a encore brillé au mois d’avril! En effet, le journal d’entreprise de McDonald’s Belgique fait partie du top 3 des meilleurs journaux d’entreprise. Le “Belgische Vereniging voor Interne Communicatie” (BViC), l’équivalent néerlandophone de l’ABCI, a couronné les meilleurs journaux d’entreprise des petites et grandes entreprises des secteurs marchand et [...]

La conception d’un nouvel hamburger peut paraître extrêmement facile. Un pain, une viande et un peu de légumes et le tour est joué… Il n’en est rien. Comme le témoigne ce reportage réalisé et diffusé par ABC News dans l’émission Nightline, un hamburger parcourra 3 étapes essentielles : la cuisine du Chef Dan, le département d’évaluation [...]

Je vous entends penser : McKey, c’est quoi ? McKey Food Services est l’entreprise qui retravaille la viande, provenant de vaches élevées, entre autres, chez fermier Piet en hamburger.

Arnaud Rochard nous explique sa fonction :

« Lorsque votre client principal est McDonald’s, tout, jusque dans les moindres détails, doit être réglé. On ne peut rien laisser au hasard. C’est pourquoi [...]

Notre point de vue a toujours été le suivant : nous n’avons rien à cacher et nous vous le montrons !
Lors de la journée Cuisines Ouvertes d’hier, les réactions des visiteurs nous ont prouvé qu’ils apprécient cette transparence. « Ah oui, se laver les mains, il faut faire cela toutes les heures ! », s’exclamait [...]

Nous rééditons notre Journée Cuisines Ouvertes le dimanche 28 mars ! L’édition précédente a été une véritable réussite. C’est la raison pour laquelle nous souhaitons à nouveau permettre à chacun d’entre vous de découvrir les coulisses de la cuisine de son restaurant McDo préféré.
Envie de percer les secrets de notre savoureuse cuisine de qualité ? [...]

Ça nous arrive de temps en temps: des tests absurdes avec nos produits.
Le tout récent vient des Etats-Unis: une dame semblerait avoir laissé sécher un Happy Meal pendant 1 an.
Le professeur Frank Devlieghere, chef du département de la sécurité alimentaire de l’Université de Gand a commenté ce test dans le journal De Standaard: [...]

Les consommateurs sont de plus en plus avides de connaître le contenu exact de leur assiette. Nous avons beaucoup réfléchi à la question. Le dimanche 28 mars sera pour nous l’occasion de joindre le geste à la parole. Ce jour-là, toute la Belgique sera invitée à venir découvrir les coulisses de nos cuisines. [...]

La qualité est une affaire de tous les instants chez McDonald’s.
C’est la raison pour laquelle nos hamburgers contiennent uniquement de la viande 100% pur bœuf, issue des flancs avant musclés de l’animal. Garantie sans additifs (conservateurs, aromatisants, colorants ou autres).
Nous connaissons en outre la provenance exacte (quel animal, quelle ferme) de notre viande. Nos [...]

Notre stratégie environnementale s’articule autour des trois R : Reduce, Re-use et Recyle (réduire, réutiliser et recycler).
•    Nous sommes en permanence à l’affût de possibilités d’économie d’énergie dans les restaurants.
•    Tous les restaurants utilisent exclusivement de l’électricité 100% verte.
•    Toute l’huile à frire usagée est recyclée en biodiesel. Et ce en quantité suffisante que pour [...]