Aujourd’hui sur Classic 21, j’ai entendu le billet d’humeur de Delphine Pointbarre. Elle y parlait de l’Eurovision en ces termes: “regarder la finale sans un Belge en finale c’est comme manger des frites sans sel!” Je trouve cette comparaison tellement pertinente par rapport à tout ce qui est dit et fait sur la consommation de sel. La réduire oui, mais sans aucun doute il convient de rester raisonnable et réaliste. Supprimer le sel sur les frites est contre-productif, niant le plaisir et occultant la motivation, moteur de tout changement de comportement. Et le dérapage est là: on tapera encore plus de sel soi-même sur ses frites, on augmentera ainsi la consommation réelle, et non celle qui est mesurable. Travaillons à long terme pas à pas, sur tout et ensemble! Le plaisir et la raison peuvent s’allier en se respectant.
O réactions
Donnez votre avis