Chers lecteurs, c’est le jour de ma dernière intervention sur ce CEOblogt. Coïncidence, ce jour marque aussi la fin du sommet de Cancun sur le climat. Je voudrais donc aborder un sujet qui me tient fort à cœur. Les personnes qui ont lu les articles que j’ai publiés ces derniers jours, savent maintenant que notre vision de l’entreprise est multifacette, même si nous ne suivons qu’un seul fil rouge. Pour moi, la durabilité est à la base de chacune de mes actions ou décisions.
Il va de soi que je ne pense pas uniquement à l’environnement. Cela représente une relation durable avec nos partenaires franchisés, le développement durable de nos collaborateurs, des relations durables avec nos fournisseurs, l’utilisation de matériaux durables et ainsi de suite. La durabilité fait partie intégrante de la philosophie de McDonald’s Belgique, le thème fédérateur d’une politique qui nous est propre. La démarche d’investissement de McDonald’s en termes de durabilité se traduit aussi par l’envie de transmettre quelque chose à la population, à la société et à l’environnement. Nos premières initiatives durables remontent à l’ouverture des portes du premier restaurant belge à la fin des années 1970. Depuis 1999, toutes nos huiles de friture sont recyclées en biodiesel. Grâce aux économies d’énergie réalisées depuis l’an 2000 via l’installation de nouvelles technologies, la mise à jour de nos appareils de cuisine, l’utilisation de réfrigérateurs et de congélateurs « intelligents » et bien d’autres éléments, nous avons pu passer à une énergie 100 % verte depuis début 2007. Et cela, dans tous les restaurants belges. Nous avons ainsi pu réduire nos émissions de CO2 de pas moins de 60 % du jour au lendemain. On ne s’est bien évidemment pas arrêté en si bon chemin.
Chaque jour, nous nous efforçons de faire notre travail au mieux et de faire encore mieux le lendemain. Et chaque jour, l’histoire se répète…
Lorsque nous communiquons sur l’une de nos initiatives, cela signifie qu’elle est déjà appliquée et que nous avons déjà des résultats. Nous ne faisons pas de fausses promesses. Nous ne lancerons pas d’initiatives pour quelques mois. Si nous le faisons, nous voulons que ce soit dans les meilleures conditions. Tout est étudié pour viser le long terme. C’est aussi cela la durabilité.
Par ailleurs, nous désirons également motiver d’autres à en faire de même. Si tout le monde attend que le premier se lance, personne n’avancera.
Si vous souhaitez en savoir plus au sujet de McDonald’s, je vous invite à jeter un œil sur www.allomcdo.be.
Il ne me reste plus qu’à vous remercier chaleureusement de votre intérêt et profiter de l’occasion pour vous souhaiter à vous et votre famille de joyeuses fêtes de fin d’année et mes meilleurs vœux pour l’année 2011 !
À très bientôt dans l’un de nos restaurants ou sur www.allomcdo.be.
Article paru sur CEOblogt, le blog du quotidien « De Standaard ». Cliquez ici pour voir les commentaires.
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